PERCUTIAN KE KOTA BHARU KELANTAN.

MAGGI KETAM
NASI ULAM
NASI KAK WOK

KOPITIAM KITA
NASI HOVER

Pilihan makanan di sekitar Kota Bharu.

Jika tiba-tiba teringin hendak menikmati makanan yang unik dan berbeza rasanya, negeri Kelantan merupakan destinasi yang harus dikunjungi. Jangan pula hairan, kerana keunikan itu juga menyebabkan ada mereka yang sanggup memandu berjam-jam lamanya hanya semata-mata untuk menikmati juadah di negeri Cik Siti Wan Kembang ini. Negeri di Pantai Timur ini mempunyai potpuri budaya yang agak unik. Gabungan kaum Melayu, Cina, India dan masyarakat Thailand berjaya menyatukan pelbagai hidangan kepada 'hidangan Malaysia' sekaligus menjadikan ia sebagai satu tarikan kepada pelancong luar.

1)      Nasi Ulam Kampung Kraftangan.

Restoran Nasi Ulam Kampung Kraftangan mungkin kelihatan sama seperti lain-lain kedai makan di Kota Bharu, tetapi sebenarnya ia mempunyai daya tarikan tersendiri. Menjamu selera di sini melengkapkan kunjungan anda ke negeri Cik Siti Wan Kembang. Di sinilah lokasi sesuai bagi mereka yang ingin menikmati hidangan sebenar selera orang Kelantan. Walaupun menunya ringkas tetapi ia mencabar selera sesiapa sahaja termasuk mereka yang pertama kali ke negeri ini.

Terletak di dalam Kompleks Kampung Kraftangan berdekatan Dataran Padang Merdeka letaknya rehal gergasi yang menjadi mercu tanda pelancongan di negeri ini, restoran tidak sukar dijejaki. Dikenali juga dengan nama Kedai Cikgu Nasi Ulam sempena nama pemiliknya Cikgu Hamid Idris 58, ia mula beroperasi di sini sejak tujuh tahun lalu.Sehingga kini ia kekal sebagai antara daya tarikan pengunjung ke Kompleks Kraftangan dan kawasan tumpuan sekitarnya. Restoran yang luas dan selesa dengan dewan berhawa dingin dewan jamuan dan dewan Biasa, Apa yang menarik perhatian di lokasi ini harga yang di kenakan tidaklan terlalu mahal dan ianya amat berpatutuan. Iaitu harga pakej RM 45.00 satu meja yang boleh memuatkan  6 orang pelanggan.

 Kemeriahan nasi ulam di restoran nasi ulam Kampung Kraftangan.

2)      Nasi Kak Wok

Premis Nasi Kak Wok (The Original) ialah terletak di Kampung Lundang, Jalan Sultan Yahya Petra atau dengan landmark pengecamannya adalah lorong Kota Bharu Medical Centre (KBMC) - 1 kilometer dari bangunan Hotel Renaissance. Pengasasnya Arwah Kak Wok atau nama sebenarnya Mek Wok Bt Hassan adalah merupakan seorang pengusaha nasi berlauk ayam goreng yang dipotong halus bersama gulai kerompes ayam.

Premis Nasi Kak Wok merupakan sebuah tempat makan yang sederhana , tiada layanan teristimewa malah layan diri sambil berdiri. Pinggannya pula hanya beralaskan kertas pembungkus nasi, walau pun begitu kelazatannya akan terungkai bila anda menyuapkan nasi bersama sedikit kemanisan gulai kerompes dengan aroma terung ,timun dan kacang panjang manakala sedikit kemasinan ayam goreng dan lembutnya kemasaman sambal belacan perahan asam limau kasturi meneutralkan keadaan .

Premis Nasi Kak Wok (The Original) ini beroperasi setiap hari bermula dari jam 7.30 pagi hinggalah 5.00 petang. Harha yang dikenakan boleh dikatakan agak murah iaitu hanya RM3.00.

Nasi Kak Wok di sebelah pagi.

3)      Maggi Ketam Indra Tomyam Pasir Pekan.

Maggi Ketam Indra Tomyam terletak hanya di seberang Sungai Kelantan di Kampung Pasir Pekan, Kota Bharu. Perjalanan hanya memakan masa 10 minit dari Pusat Bandar Kota Bharu. Pertama sekali , pengunjung mestilah menaiki Jambatan Sultan Yahya Petra I atau II,  kemudian buat pusingan U di bulatan Pasir Pekan kembali Kota Bharu. Anda akan dapat lihat sebuah stesen minyak di kiri jalan dan lebih kurang 150 meter di hadapan anda perlu mengambil susur keluar ke Kampung Pasir Pekan.  Pemanduan pastinya agak gelap(malam) untuk 400 meter kerana ia merupakan jalan yang masih baru.

Apabila melangkah masuk, sudah pastinya anda terasa nyaman dengan udara persekitaran kerana lalulintas amatlah tenang, kerana lokasi terletak di tengah-tengah kampung. Tambahan pula hiasan pokok pakis dan buluh hidup penuh menghiasi laman. Bagi pengunjung yang baru pertama kali datang di harap dapat menyesuaikan diri melihat pelanggan dengan tangan kiri kanan khusyuk menikmati hidangan kerana ianya adalah kebiasaan.

Indra Tomyam memulakan operasi perniagaan pada pukul 1.30 tengahari hingga 1.30 pagi manakala hari cutinya tertakluk kepada persetujuan bersama kakitangannya. Berkenaan dengan harga pula , untuk semangkuk berdiameter 8-9 inci maggi ketam biasa (standard) adalah RM20 yang berisi 2 ekor ketam sederhana atau 1 ekor ketam nipah bersaiz besar. Manakala untuk maggi ketam special pula RM25 dengan tambahan udang saiz X ke dalam hidangan. Harga ini adalah berpatutan memandangkan penggunaan ketam nipah yang hidup dengan citarasa dan persembahan yang baik.

Menjamu selera maggie ketam bersama keluarga.

4)      Kopitiam Kita.

Di Kopitiam Kita, saya sukar untuk memilih. Kedai kopi ini menduduki banyak sudut yang luas lengkap dengan berpuluh-puluh meja dan kerusi keadaan kedai terbuka hanya pada waktu pagi sehingga 1.30 petang, tempat itu sentiasa sibuk dengan kakitangan rutin yang disediakan untuk orang ramai sarapan

Ia adalah sebuah kedai layan diri, anda boleh berjalan ke meja panjang dipenuhi dengan bakul penuh dengan nasi diperoleh daripada seluruh kawasan Kota Bharu Dari Nasi berlauk Air Dingin, Nasi Tumpang, Nasi Dagang untuk Nasi Gulai dan Nasi Lemak, sememangnya membuka selera anda.Hidangan istimewa di sini adalah Roti Titab, iaitu roti bakar Perancis dengan penambahan dollop kelapa dan telur jem (kaya), dan telur separuh masak untuk meningkatkan protein.

Sarapan pagi di kedai kopitiam kita.

5)      Restoran Hover.

Hover Restoran menyajikan Nasi Sumatera atau pun nasi padang yang terkenal dari Indonesia., sebaik sahaja anda duduk dengan selesa anda akan dihidangkan dengan hidangan yang terdiri daripada ayam goreng kampung (5 keping setiap bahagian), ayam kari, udang atau daging lembu, telur sambal, sayur masak lemak , bergedil dan juga telur penyu.

Sememangnya, nasi putih kukus akan dihidangkan dengan sedozen pinggan mangkuk supaya sedap diletakkan di hadapan anda. Jangan bimbang kerana mereka akan mengenakan caj kepada anda berdasarkan berapa keping ayam yang anda ambil sahaja.

Hidangan lazat di restoran Hover Kota Bharu.

Pendek kata sekali anda mencuba makanan yang terdapat di kota bharu anda akan merasakan kepuasan merasai makanan tradisional masyarakat Kelantan dan pengalaman anda di kota bharu akan menjadi memori kepada anda dan seisi keluarga.

SALAH SATU CARA PENYEDIAAN MAGGI KETAM.